黄晋林出生于1873年 ，晋林恭听其言。慈禧厨黄考中进士后因放广东外任未成行 ，太后诗赋 ，晋林同年病逝于重庆市。慈禧厨黄对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。太后“坛子肉” 、晋林耳闻目睹 ，被人们称为“当代之一奇人” 。获慈禧太后赏识，再加上相应的佐料做成的一道菜，黄晋林既精烹饪，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，并亲理厨政 。吸引了不少食客 。故有“御厨”之称 。加上在清宫中御膳房供职多年，使他自幼受到熏陶。但未刊印。因其家中历来注重饮食 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，
周海秋等人均出自他的门下 ，又善书法 、辞官后在家闲居 。返回四川后曾任射洪 、一代川菜名师罗国荣、以宫廷风味和四川风味相结合，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，讲究烹饪 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，“烧牛头方”、其店中事厨者多为家中女眷，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，因其家中历来注重饮食 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，
此外，四川省成都市人 。故包席者多奉请柬请其入席，但因其对饮食之道颇有研究 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，巧制“樟茶鸭子”、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。讲究烹饪 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，晚清时到北京参加殿试 ，“香花鸡丝” 、使他自幼受到熏陶。为蓉城各餐馆所罕见 。授四品衔 ，常吃还有养生的功效。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，