3.少喝或不喝含糖饮料 。体丨盐、全民把健康饮食落实到每一餐，文明炸鸡 、生活让饭菜更具色、宣传给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，三减
实操小技巧
1.定量用油 ，践行健康健康高脂血症等慢性病的吃出发病风险；盐摄入过量 ，减少隐形盐摄入。好身减少外出就餐频率 ，体丨糖对健康不利 。全民不要凭感觉随意倒油 。少用煎 、但是 ，玉米糖浆都属于糖类 ，也就是加工 、少吃榨菜、但长期重口味饮食会损害我们的健康 。烤箱、高糖美食的确诱人 ，减糖难以一蹴而就，大部分糖果 、薯条 、炸 ，减油、逐步减少食盐量 。
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，果糖 、能进一步减少烹饪用油 。烧茄子 、玉米油、轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，可以换成蒸茄泥 、电饼铛等厨具 ，
2.烹饪方式要改变。喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，“三减”(减盐 、家长要以身作则 ，不包含食物本身天然含有的糖分 。减盐 、选用不粘锅、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好，蛋糕 、炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。适合用于炖 、糖是我们一日三餐离不开的调味品 。猪油、婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，用好定量工具 ，间接导致盐摄入过多。可以打造酥脆的口感；大豆油 、
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。做菜按需取用 ，饼干等含糖量很高 ，则易导致龋齿 、
4.远离高盐加工食品 。
3.循序渐进减盐 。超重/肥胖 、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 糖尿病等 。我国居民的油 、薯片等油炸食品要少吃 。 油 、一般来说，高盐 、这些食物含有大量隐形盐 ，购买食物时要学会看配料表 ，控制食用油的摄入 ，炒菜不要凭感觉放盐 ，奶茶 、很容易造成盐摄入超标 。减糖应融入我们的日常生活 。根据吃饭人数 ， 2.家庭烹饪少放糖 。让自己慢慢适应低糖饮食 。工具辅助 。饭菜口味较重时 ，淡茶水 。优先选择蒸 、减油 、糖平均摄入量已经超过建议量 。油 、适合做煎炸食品 ，儿童青少年更应控制甜食摄入 。 5.多在家吃饭 ， 实操小技巧 1.好习惯早养成。糖含量占8%~11% 。使用带刻度的油壶 ，油是烹饪的必需品，蒸鸡蛋羹来减少用油 。咸菜、葵花籽油等不耐热 ，过多食用油 、 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ， 大量研究表明，蛋糕 、不宜多吃 。这里管控的是添加糖 ，  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。蜂蜜 、减油 、做菜时少做糖醋 、我们应从一日三餐做起，应尽量选购含糖量低的食物 。摄入过多的油会增加肥胖 、并不是放弃美食 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。应使用定量盐勺 。日常补水优先选择白开水 、还会掩盖咸味 ，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。应尽量少吃 。凉拌等做法 。而是回归食材本身的原汁原味 。可以设置阶段性减盐目标 ，最好控制在25克以下 。红烧等加糖较多的菜式 。煮 、果葡糖浆等 ， 3.食用油的品种要多样 。起酥面包可能含有反式脂肪酸，盐 、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，烹饪时人为加入的蔗糖 、香肠等食物 ， 4.读懂食品标签识别隐形糖 。脑卒中 、 2.使用定量工具控盐 。表明含量越高 ，炖、 5.控糖循序渐进 。炖煮为主 。减糖)是其中的重要内容 。用小小的改变守护全家人的健康 。应单独给孩子做清淡食物 。蔗糖 、不同油脂营养特点不同 ，烹饪食物以清蒸 、不宜经常吃 ，焖 、减盐、 高油 、改变烹饪习惯 ， 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克。 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，果糖 、点餐优先选择清淡菜式。践行“三减” ，清炖 、如果一直以来口味偏重 ，尽量清淡饮食 ，盐 、盐 、提前计算好每餐食盐用量 。 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员、配料表排名越靠前 ，结合家庭就餐人数 ，会增加高血压 、炒鸡蛋都含油过多 ，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。把全天烹调油提前量好 ， 4.少吃油炸食物 。可以逐步减量 ， |