10 、肉肠将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。咸蛋趁热淋上步骤三和步骤四的黄瘦调叶汁即可开吃 。
3 、肉肠咸蛋黄 、咸蛋葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。黄瘦
9 、肉肠
5 、咸蛋生菜洗净 。黄瘦
材料：粘米粉50克、肉肠白糖 、咸蛋
4 、黄瘦将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，肉肠咸蛋黄切片 ，粉有些厚了）
7、清水200克
配料：瘦肉、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。放入烧开水的锅中，葱头
调料 ：食油 、生菜 、生姜 、马铃薯生粉15克 ，
8 、
2 、放上瘦肉和咸蛋黄 。芝麻辣椒油
做法 ：
1 、瘦肉切薄片 ，辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。底部铺平即可（我的盘不平 ，蚝油 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。食盐 、中间高四周低 ，生抽 、锅内烧开水 ，
6、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉。