黑木耳用凉水泡发半天；

　　2、节后

清肠

　　原料 ：干黑木耳 、燃脂以上原料混合，必备糖 、菜洋葱拌洋葱切片 、木耳

　　做法 ：

　　1 、节后香菜切段备用；

　　5、清肠紫皮洋葱 、燃脂沥干水分备用；

　　4 、必备清洗干净，菜洋葱拌撕成小朵；

　　3 、木耳入开水锅中焯一下，节后陈醋和香油拌匀即可。清肠添加盐 、燃脂捞出过凉开水，生抽、香菜。