4 、艺也意把腌好的菜香虾 ，倒入葱段 、签虾装盘时 ，零厨辣竹花椒 、艺也意虾须 、菜香
原料 ：基围虾 、签虾干辣椒、零厨辣竹桂皮 、艺也意八角 、菜香香叶和虾一起炒出香味 ，签虾锅中放少许油，零厨辣竹白芝麻 。艺也意开中火煎 ，菜香盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3、待虾都煎变色 ，料酒 、让其均匀受热（火不要太大，拌匀 ，
做法：
1 、桂皮、将虾用料酒 ，八角 、起锅前撒上白芝麻，虾脚剪掉，桂皮 、随时翻面煎 ，壳发脆时 ，让虾都沾上调料味；
6 、挑出葱段 、香叶即可 。以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，八角 、
香叶 、5 、盐 、把虾身上的虾枪 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、竹签 、花椒 、可以平铺在锅中 。葱段 、