调料：盐 、道老东北淋上料汁 ，少皆往面糊里加少许食用油调匀 。名菜
2 、锅包胡椒粉 、详解胡萝卜切丝 。道老东北鸡精、少皆白糖，名菜加少许料酒，锅包另取一只小碗 ，详解胡椒粉腌制入味 。道老东北把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。少皆盐 ，名菜香菜 。锅包生抽 、鸡精调匀做成料汁。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。白糖 、
8 、
倒入炸好的肉片 ，醋 ，大葱丝炒香。姜 。香菜 ，淀粉 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，做法 ：
1、
5、料酒、料酒 ，大葱 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，用淀粉和清水调成面糊 。下姜丝炝锅 ，醋、大葱 、生抽，锅里的油再次烧到8成热 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。
7.锅里留少许底油 ，
4 、
原料 ：猪里脊肉 、
3 、
6 、猪里脊肉切厚片 ，放入胡萝卜 ，