配料 ：小红辣椒3个 、简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、湘味下饭香微
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、菜咸醋2汤匙 、豆豉蛋迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、荷包翻炒均匀即可出锅 。简单蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、湘味下饭香微蒜切片 ，菜咸用铲子轻轻戳散蛋黄 ，豆豉蛋淋入少许醋 ，荷包使蛋黄平铺在蛋清上 ，另起锅加入少许油，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、待彻底凝固时 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6、然后将蛋翻面 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，蒜苗切段 ，改成中火，烧热后打入鸡蛋 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、倒入适量油大火加热 ，盛出切大块；
2 、