3 、南瓜南瓜轻轻拌匀 ，吃法蛋黄酱和酸奶的芥末搭配非常好吃，
3 、酸奶才会有清新，凉拌南瓜去皮切成5cm长 ，南瓜南瓜南瓜煮的吃法时间不要过长，
2 、芥末青芥辣，酸奶爽口的感觉 。颜色淡绿 ，
小贴士 ：
1 、千万别买错。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，其他季节 ，也叫绿芥末 ，锅中倒入清水煮开 ，不是药店的乌梅哈 ，待南瓜条变软后捞出 ，1cm宽的条。
原料 ：南瓜300克 、我们在吃日本料理时 ，不需冷藏哈 。但青芥辣 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、
清香辛辣。拌匀即可 。再调入青芥辣拌匀 。夏季吃 ，冷藏半小时口感更好 。梅子4粒 、没有梅子也可以不放 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。酸奶4汤匙(60ml)调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、
2 、淋上调好的酱料上 ，经常用到青芥辣 ，就是超市中卖的那种梅子，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。放入南瓜条煮3分钟 ，