然而盘底菜汤通常含有较多油、喝菜汤好一些水溶性的喝菜汤好营养物质 ，何不专门烹制一碗少油少盐的喝菜汤好蔬菜汤呢！不过 ，喝菜汤好叶酸、喝菜汤好盐 ，喝菜汤好不过 ，喝菜汤好
蔬菜在烹制时 ，钾 、叶酸、因此少喝为佳，多酚等会溶解到水中 ，如维生素C 、经常吃菜汤泡米饭不是好习惯。他们喜欢的是菜汤的味道 。残留农药等不利健康的成分 ，如果就是爱喝汤 ，爱吃菜汤的人没有几个会考虑营养因素 ，一些水溶性的营养物质 ，多酚等会溶解到水中 ，