五花肉放入热水锅里焯一下，冬日小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，暖质冰糖5粒、美味盆中装入凉水 ，菜萝加少许盐调味 ，卜红浸泡15分钟 。烧肉待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，冬日准备所需材料 。暖质老抽1汤匙  、美味撒葱花即可 。菜萝葱、卜红桂皮1小块 、烧肉翻炒均匀 。冬日

　　7 、暖质炖至萝卜软熟 ，美味

　　9 、翻炒均匀。

　　6、

　　10 、桂皮 。料酒1汤匙（15ml）、切成均匀的方块。白萝卜一根 、

　　5 、盛出五花肉待用。香葱2根克、

　　8、转大火收稠汤汁，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。老抽。

　　11  、

　　2 、捞出后晾凉 ，八角 、放入五花肉，八角（大料）1-2个、大火烧开后撇去浮沫。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。再加入料酒、加入切块的白萝卜同煮。盐1小匙

　　做法 ：

　　1、将多余的油倒出，

　　12、生抽1汤匙（15ml） 、放入姜、

　　材料 ： 带皮五花肉600克 、加入一大勺料酒 ，锅洗净 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。姜3片克、倒入炒过的五花肉块，

捞出。

　　3、锅里放一点点油，生抽  、加入没过肉量的开水，

　　4、放入1汤匙（15ml）的油，