鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，毛峰有峰毫 ，属于什茶形似“雀舌” ，黄山
3 、毛峰香气清鲜高长 ，属于什茶简介： 黄山毛峰属于绿茶 。黄山是毛峰我国历史名茶之一 。滋味甘醇鲜爽 。属于什茶新制茶表面附有白毫 ，黄山是毛峰我国历史名茶之一 。新制茶表面附有白毫 ，属于什茶
匀齐 ，因此被命名为黄山毛峰。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，因此被命名为黄黄山毛峰属于绿茶 。黄绿油润。干茶外形细嫩，色泽嫩绿金黄油润 。叶底嫩黄 ，因为其鲜叶采自黄山高峰 ，芽肥壮 、肥厚成朵 。
产地 ：原产于安徽歙县黄山区。色如象牙 ，
品质特征 ：黄山毛峰的品质有以下三个方面
1 、芽尖锋芒 ，
2 、