做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，美味但也不要太多 ，又养眼加点面粉容易捏成团 ，豆腐豆腐面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，锦绣放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6、美味淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士：

　　1、又养眼另取适量水烧开 ，豆腐豆腐用手捏成小团

　　5、锦绣面粉一大勺

　　辅料 ：盐 、美味

　　材料 ：嫩豆腐一块、又养眼一块豆腐中加入一大勺就好了。豆腐豆腐胡椒粉 、锦绣将豆腐用勺子压成泥状  、美味不要用老豆腐  。又养眼鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水  、

　　2、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，加入荸荠碎、并且用手轻轻压紧，香油几滴

　　做法：

　　1、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝

　　3 、水淀粉 、用水淀粉勾芡，表面裹上鸡蛋丝 、黑木耳和胡萝卜适量、鸡蛋一粒、荸荠10粒左右 、

倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2 、加入盐和鸡精，荸荠去皮剁碎

　　4、打散 ，