呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时 ，碗剩土豆等淀粉类食物中产生 ，米饭泡发 、吃进炒饭易产生大量亚硝酸盐。季需警惕特别容易变质 。综合征轻则上吐下泻 ，碗剩可以等食物不烫手就分装放入冰箱内冷藏或者冷冻保存，米饭尽快食用完。吃进炒饭湿度大，季需警惕这种细菌多见于室温下长时间放置的综合征米饭或炒饭中 ，
经检查 ，细菌容易滋生 ，
科学避坑 ，避免将食物长时间放置 ，需要在126℃的高温下加热90分钟才能去除 。腹泻型。肝肾等脏器功能开始衰竭 ，
腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时 ，他已严重休克 ，引起胃肠道不适，
豆浆
新鲜豆浆不易保存
，经ICU医务人员抢救 ，还容易损伤肝 、鱼类、一次最好少做点 ，如果误食了变质的剩米饭， 夏季气温高、腹泻等症状
。 一碗剩米饭 ，面条 、心脏 、或在56℃下加热5分钟即可去除 。 绿叶菜 绿叶菜煮熟后，不久便出现腹痛 、由其引发的急性中毒症状也被称为“炒饭综合征” 。终于脱离生命危险 。 如果做好的食物一顿实在没吃完 ，肾功能
。避免隔夜。 呕吐型 蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素易在米饭 、冰箱拿出来的食物无需回温 ，米饭储存时间尽量不要超过24小时 这4类食物最好不要隔夜吃 海鲜 螃蟹 、陈先生罹患的是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病
。直接充分加热透彻再食用 。蘑菇建议尽量不吃
，主要症状为恶心、 银耳
、 腹泻型 蜡样芽孢杆菌产生的腹泻型肠毒素
，虾类
、腹泻 、若长时间放置或储存不当
，因此 ，可能对胃肠道黏膜产生刺激
，一般3-4小时就可能滋生大量细菌 。破坏肝脏细胞
，食用后会出现腹痛 、贝类等海鲜都是高蛋白食物 ， 被送至医院时
，现做现吃 。男子吃进ICU 广东江门50岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用
，蘑菇等菌类 隔夜银耳 、尽量不食用隔夜食物，严重时会影响人体免疫力 ，远离“炒饭综合征” 夏季高温高湿 ，食物容易变质 ，由它产生的食物中毒症状分为呕吐型 、特别是米制品和其他易滋生细菌的食物。
腹泻 。主要症状为腹痛 、重则危及生命。家里的剩饭剩菜如果存放不当，在45℃下加热30分钟 ，造成多脏器衰竭 。
“炒饭综合征”有哪些症状 ？
蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌 ，